1. Acciones:
Recogida de alimentos: desde rebuscar en la basura (dumpster diving) de supermercados, hasta pedir comida que van a tirar de mercados, tiendas de barrio, restaurantes, incluso la de tu vecino. En realidad cualquier método de recogida es válido, menos el mercadeo
Picnic urbano freegan: En un espacio público al aire libre y amplio, aparecemos con la comida de la recogida, utensilios para cocinar (hornillos, sartenes, cacerolas, sal…), manteles de cuadros, sillas de camping y demás parafernalia para un buen pic nic. Y nos hacemos la cena tan ricamente!
2. Para reflexionar:
La cantidad de comida que se tira a la basura porque esta “fea” para su consumo, o porque está a punto de caducar, o por excedente, compramos y se mercadea más que lo que se necesita, cuando hay gente que no tiene para comer, o que le cuesta llegar a fin de mes
La comida se ha convertido en un producto de consumo mas que se tira a la basura sin ninguna conciencia ni miramiento, y a entrado en la dinámica del usar y tirar y el placer del comprar mas allá de las necesidades reales, ¿eres consciente, empresa o particular de la cantidad de comida que tiras a la basura y de la gente necesitada que vive en tu ciudad, en tu barrio?
3. Reivindicamos:
Un mayor conciencia individual en este sentido, teniendo en cuenta el impacto medioambiental y social cuando tratamos al la comida bajo el prisma consumista. Compra lo que necesites no malgastes la comida y no tires a la basura aquello que todavía se puede comer sin perjudicar la salud a pesar de su aspecto y de su fecha de caducidad
Coordinación entre las grandes superficies, restaurantes y demás sitios donde el excedente de comida sea una constante, y organismos públicos o privados para que esta comida que se desperdicia llegue a gente necesitada
4. Timing:
La última semana de Junio, primeros de septiembre, en función de los interesados en la acción
5. Participa:
Para llevar a cabo esta iniciativa es necesario gente decidida, comprometida y con ganas de vivir una experiencia freegan colectiva
Activate!, para ello solo tienes que apuntarte en invernadero.lavapies@gmail.com
Esta acción solo se llevara a cabo si hay un mínimo de participantes interesados y comprometidos con las acciones y las reivindicaciones de esta iniciativa, asi que PASALO!!
3 comentarios:
Freegan, término que viene de free (gratis o libre) y vegan (veganismo). Surge en los 90 como rechazo al consumismo de una sociedad que genera miles de toneladas de basura cada dia a partir de comida en perfectas condiciones, mientras en la otra parte del mundo se mueren de hambre.
La comida de la foto es todo comida vegana, y os invito a que la comida que recicléis sea también vegana.
Saludos veganos :)
Gracias compi, tienes toda la razon, nos vamos a centrar en reciclar comida vegana que es lo suyo
Todo lo relacionado con la gastronomía es de mi interes, porque trabajo como cocinero. Como dice el dicho en caso de herrero…Y en general en mi casa se cocina lo básico o se suele pedir comida a domicilio porque me cansa tener que estar cocinando absolutamente todo el dia
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